OTSUMAMI

おつまみ

PHU QUOC SWEETNAIL IN KOMBU-test

130.000 Vnd

バイ貝煮付け

EDAMAME

100.000 Vnd

枝豆

KOJI SALMON ZUKE

130.000 Vnd

サーモン漬け

ASAZUKE

100.000 Vnd

浅漬け

FRIED POTATO WITH TRUFFLE FLAVOR

150.000 Vnd

フライポテトトラフル風味

CHILLED HOMEMADE TOFU

100.000 Vnd

手作り冷奴

SALAD

サラダ

ZEN POTATO SALAD

200.000 Vnd

ゼンポテトサラダ

FRESH LOCAL SEAFOOD SALAD

250.000 Vnd

シーフードサラダ

TOMATO WITH BURATA CHEESE

230.000 Vnd

TOMATO WITH BURATA CHEESE

VEGAN SALAD

150.000 Vnd

海藻サラダ

APPERTIZER

前菜

FISH TATAKI

250.000 Vnd

白身タタキ

JAPANESE OYSTER

230.000 Vnd

日本産 生牡蠣

Maguro yukke

230.000 Vnd

マグロユッケ

GROUPER CARPACCIO

230.000 Vnd

ハタカルパッチョ

sashimi

刺身

MIXED 3 KINDS

330.000 Vnd

刺身3種盛り合わせ

MIXED 5 KINDS

660.000 Vnd

刺身5種盛り合わせ

MIXED 7 KINDS

990.000 Vnd

刺身7種盛り合わせ

Sushi

握り寿司

WAGYU RARE

200.000 Vnd

和牛炙り

WAGYU

180.000 Vnd

和牛

TUNA – AKAMI

200.000 Vnd

マグロ赤み

JAPANESE FATTY TUNA BELLY

260.000 Vnd

中トロ

JAPANESE FATTY TUNA BELLY RARE

280.000 Vnd

炙り中トロ

MANTIS

180.000 Vnd

シャコ

SALMON

80.000 Vnd

サーモン

SALMON RARE

100.000 Vnd

炙りサーモン

SALMON BELLY

100.000 Vnd

トロサーモン

SURF CLAM

130.000 Vnd

北寄貝

AMBERJACK

130.000 Vnd

カンパチ

YELLOWTAIL SCAD

80.000 Vnd

鯵

GROUPER

80.000 Vnd

ハタ

SALMON EGG

130.000 Vnd

イクラ

PHU QUOC HAM NINH CRAB

130.000 Vnd

フーコックカニマヨ

SQUID

80.000 Vnd

イカ

SHELLFISH

150.000 Vnd

ザルガイ

SCALLOP

150.000 Vnd

帆立

SHRIMP

80.000 Vnd

海老

SWEET JAPANESE SHRIMP

200.000 Vnd

甘エビ

SEA EEL

130.000 Vnd

うなぎ

SEA URCHIN

300.000 Vnd

ウニ

MIXED 3 KINDS

330.000 Vnd

3種 にぎり盛り合わせ

MIXED 5 KINDS

660.000 Vnd

5種 にぎり盛り合わせ

MIXED 7 KINDS

990.000 Vnd

ZEN にぎり盛り合わせ

MAKI

巻き

SEA EEL AVOCADO

200.000 Vnd

ウナギアボガド

SALMON AVOCADO

180.000 Vnd

サーモンアボガド

VEGAN MAKI

130.000 Vnd

野菜巻き

ROLL

ロール

SALMON MAYO AND TOBIKO ROLL

250.000 Vnd

サーモンマヨネーズとトビコ

SALMON CHEESE ROLL

230.000 Vnd

サーモンチーズ

ZEN MIX ROLL

280.000 Vnd

ゼンロール

TEMAKI

手巻き

salmon and Salmon ROE

180.000 Vnd

親子サーモン

VEGAN ROE

120.000 Vnd

野菜手巻き

Squid and Tobiko

150.000 Vnd

イカとトビコ

TEMPURA

天ぷら

5P LOCAL SHRIMP

280.000 Vnd

海老

LOCAL SQUID

230.000 Vnd

イカ

TEMPURA MIXED 5 KINDS

280.000 VND

天ぷら5種盛り合わせ

TEMPURA MIXED 3 KINDS

250.000 Vnd

天ぷら3種盛り合わせ

VEGAN TEMPURA

180.000 VND

野菜天ぷら

GRILLED

焼き物

WAGYU TEPAN YAKI 100GR

800.000 Vnd

和牛鉄板焼き

KATSUO TATAKI

330.000 Vnd

カツオタタキ

SHRIMP GRILLED WITH MISO

280.000 VND

焼き海老

HAM NINH CRAB GRILLED WITH SAKE

270.000 VND

フーコックカニ味噌酒焼き

COBIA MISO ZUKE

330.000 VND

白身みそ焼き

STEAMED

蒸し物

ZEN STEAMED

180.000 Vnd

ゼン茶碗蒸し

PHU QUOC CRAB WITH TRUFFLE STEAMED

170.000 VND

フーコックカニ茶碗蒸し

FOAGRA WITH CAVIAR STEAMED

280.000 VND

フォアグラ茶碗蒸し

SOUP

スープ

Miso Soup

50.000 VND

フ味噌汁

WHITE FISH WITH MUSHROOM SOUP

100.000 VND

吸い物

ABALONE WITH UNI SOUP

170.000 VND

いちご煮

HOT POT

鍋

SHABU SHABU HOT POT

770.000 VND

しゃぶしゃぶ

SUKIYAKI HOT POT

880.000 VND

すき焼き

Seafood Hot POT

990.000 VND

海鮮鍋

DONBURI

丼ぶり

KAISENDON

230.000 VND

海鮮

CHIRASHI SUSHI DON

200.000 VND

チラシ寿司丼

SALMON OYAKO DON

250.000 VND

サーモン親子丼

UDON

うどん

VEGAN STIR FRIED UDON

200.000 VND

炒めうどん

TEMPURA UDON

230.000 VND

天ぷらうどん

WAGYU UDON

330.000 VND

和牛うどん

MENTAIKO UDON

230.000 VND

明太子うどん

PASTA

パスタ

HERRING SPICY PASTA

230.000 VND

ニシンスパイシーパスタ

MENTAIKO PASTA

230.000 VND

明太子パスタ

HAM NINH CRAB PASTA

250.000 VND

フーコックカニパスタ

DESERT

デザート

JAPANESE YUZU ICECREAM

120.000 VND

ゆず

JAPANESE ICECREAM

90.000 VND

玄米

MOCHI ICECREAM

90.000 VND

もち

MATCHA ICECREAM

90.000 VND

抹茶

SEASON OF FRUITS MIXED

120.000 VND

シーズン果物